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活動內容

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青農分享會

地點:主舞台活動

時間:一天兩場次

   本系列座談會力邀獲得歷屆百大青農及嘉義青年農民聯誼會成員出席,分享如何運用創新思維,破除社會大眾對務農的刻板印象,同時提升了農民的形象與價值,亦吸引欲回家鄉務農之年輕人參與,吸取經驗,使農業能升級且具競爭力,成為值得傳承的事業。

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青農分享會人物介紹

農民大講堂

地點:活動教室
時間:一天一場次

國本講堂

邀請嘉義大學-農業推廣中心及嘉義縣政府農業處,規劃專題講座,讓全台農民學習農業新知或農產品網路行銷通路與經營策略,使其農民從事農業工作有所助益

台灣國際農機展
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張書寧

•農產品:虱目魚、白蝦

•娜娜水產食品股份有限公司

•自家養殖的產銷履歷虱目魚和白蝦開發各式現撈鮮凍、產地直銷的加工漁產品

•經營漁村女孩張娜娜臉書粉專

近年積極進行烏魚子的曬製與研究

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柯明賢

•農產品:白蝦、白蝦仁等魚蝦產品。

•經營蝦覓世界養殖場

•父親從事水產養殖,前期利用假日協助家業,後期辭去原本在工業技術研院擔任機械研發工程師的工作,轉為全職蝦農

•創立建立符合 HACCP1規範的廠房,保證分級加工包裝過程不會交叉汙染,降地生產風險。販售生鮮白蝦、鮮蝦仁水餃、月亮蝦餅等蝦類產品

•註1:HACCP為食品安全管制系統

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侯喬偉

農產品:溫室無毒高架草莓(下圖)

•學歷:文化大學 園藝系

    嘉義大學 園藝系碩士

•嘉義縣上盛育苗場第二代青農

•現為沁霖觀光農園經理

農業世家,上盛育苗場由父母經營,

自己與妹妹也返家從事農業,經營沁霖觀光農園,

為新型態觀光草莓園

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許永輝

•農產品:文心蘭、葉萵苣

服務於三欣園藝公司,運用專屬鋼構溫室與N.F.T養液薄膜系統精準管控栽培葉萵苣

 

結合AI智慧控管、無毒栽培技術與穩定的通路搭配國內外雙重認證,實現安全健康無毒的產品直接從田間直送餐桌的目標

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陳明勝(賴宏銘、黃淩肇、張韡耀)

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林家如(蔡淑珍、官慧純)

•農產品:小黃瓜、蘆筍、美濃瓜及水果玉米

•六腳鄉青年農民聯誼會長

•帶領團隊經營總面積超過100公頃,除了導入產銷履歷及有機驗證的觀念外,也透過完整的供應鏈體系運作,保證在地農產品鮮貨直送,穩健夥伴收益

•農產品:香瓜、小番茄、根莖葉蔬菜類

•組成「舞農家族」主要為設施及露天蔬果栽培業,透過標準化管理流程,嚴格控制品質。行銷通路除傳統拍賣系統外,積極開拓各大超市等通路

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黃昶銪

•農產品:茶葉

•學歷:嘉義大學農藝系

•因經營茶園管理、茶葉製作及鑽研技術榮獲百大青農

•第二代茶藝師,民國99年註冊成立

銪茗堂(茶園),製茶技術獲獎無數

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